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昆明一周只开2天的私房菜,保安辞职跟他干,客人凑钱给他开餐馆

时间:2020-08-29
  • 名称:昆明一周只开2天的私房菜,保安辞职跟他干,客人凑钱给他开餐馆
  • 网站:http://21bm.com/
  • 邮箱:1760064170@qq.com
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  • 简介

    昆明一周只开2天的私房菜,原本只有朋友和周边居民知道。
    昆明一周只开2天的私房菜,保安辞职跟他干,客人凑钱给他开餐馆
    据说这家店的黄焖蟹在昆明是独一无二的,店里有六个厨师和一个服务员,老板今年39岁,已经在餐饮界摸爬滚打了22年,在大酒店做过主厨,也在小区里开过私厨。
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    在小区做私厨的时候,每个星期只卖两天,用一种土匪做法,把螃蟹用来黄焖,全国独一无二,味道出奇的好,名气非常大,从小区的最东边到小区的最西边,每个人都知道。有个曲靖的大学生,每个星期都要来吃。
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    因为太喜欢吃他做的菜,四十多个熟客你两万他三千的凑了一些钱给他,开起了现在这家小店。
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    昆明一周只开2天的私房菜,保安辞职跟他干,客人凑钱给他开餐馆
    某身价半个亿的房地产老总,一次在他们家打包了120份黄焖螃蟹,带回去发给员工享用。
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    每天至少接待25桌客人,最多的一天,卖了120份黄焖螃蟹,第一月就把流水做到了28万,小区里最风流的保安,发现以后,立马辞职出来,跟着他干。
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    主打的黄焖蟹个大肉肥,每一只都是活蟹现杀,保证新鲜。多种香料与鲜美的蟹肉完美结合,光是看一眼就口水直流,吃一口更是回味无穷。
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    紧致滑嫩的口感与清新香甜的滋味,是新鲜蟹肉才有的品质,独特的口味让人欲罢不能,蟹壳里每一个犄角旮旯都不愿放过,生怕漏掉一小丝蟹肉,肉吃完了,还要唆两口蟹壳上的味道才算功德圆满。
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    光吃螃蟹肯定不够过瘾,大虾势必要来上一份。虽然这调料和配菜看上去和刚才的螃蟹如出一辙,但虾与蟹不同的口感,让这道菜有了新的体验。
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    一拃长的虾,虾肉Q弹,一口一个,女朋友都抢不过我。

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